منتديات ملكة الطيبة اغادير السعيد


    اكله هنديه

    شاطر
    avatar
    Miss.A
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 5
    تاريخ التسجيل : 15/11/2009

    اكله هنديه

    مُساهمة من طرف Miss.A في الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 12:20 pm

    بما انوا أحب كتير الأكل الهندي والفلفل Rolling Eyes فجايبتلكم اليوم اكله هنديه مكوناتها غالبا في كل بيت واسمها ماسالا دجاج
    لمقادير
    1 دجاج حبه صغيره مقطعه ارباع
    3 بصلات مبشوره
    4 طماطم مبشوره
    1 ملعقه كبيره زنجبيل طازج ومفروم
    1ملعقه صغيره من حبيبات الكمون
    1ملعقه صغيره من مسحوق الفلفل الاحمر
    ملعقه صغيره كركم و ملعقه صغيره ملح
    1فلفل اخضر مفروم ,باقة كزبره خضراء مفرومه .

    الطريقه
    يحمى الزيت ويقلب فيه الكمون ثم يضاف البصل مع الفلفل الاخضر ويحرك .
    وبعد الاحمرار يضاف الطماطم مع الزنجبيل ,الكركم,مسحوق الفلفل ,الملح,ويحرك ويترك على نار هادئه لمدة 7 دقائق .
    يغسل الدجاج ويضاف إلى الخليط السابق ويقلب الجميع .
    تضاف الكزبره الخضراء غلى الخليط ويترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقه اي حتى ينضج الدجاج ويثخن الخليط .

    مها

    عدد المساهمات : 31
    تاريخ التسجيل : 30/12/2009

    رد: اكله هنديه

    مُساهمة من طرف مها في الأربعاء ديسمبر 30, 2009 9:02 am

    مشكوره على الاكله الرهيبه

    ننتظر منك المزيد من الوصفات

    دمتي
    avatar
    مدمنة اغاديرر

    عدد المساهمات : 118
    تاريخ التسجيل : 05/06/2010

    رد: اكله هنديه

    مُساهمة من طرف مدمنة اغاديرر في السبت يونيو 05, 2010 12:10 pm

    الله يعطيكي العافيه على طبق

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء أكتوبر 18, 2017 7:04 am